Nguyên liệu

– 10g đông trùng hạ thảo
– 100g thịt lợn
– 2 nhánh tỏi
– 2 quả ớt xanh, hành tây
– 1 thìa nước mắm, 1 ít muối và dầu ăn
Cách chế biến nấm đông trùng hạ thảo xào ớt ngọt
– Ngâm 10g đông trùng hạ thảo vào bát nước ấm, rồi vớt ra để ráo nước. Chú ý càng hạn chế nước càng tốt
– Thịt lợn rửa sạch, xắt thành miếng nhỏ
– Xơ chế tỏi, hành tây và ớt xanh ( thái miếng múi cau)
– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và phi tỏi vàng. Sau đó thêm thịt lợn vào xào vàng
– Khi thịt đã vàng, bỏ thêm hành tây và ớt xanh xào chung. Thêm một thìa nước mắm, một ít muối, hạt tiêu. Đảo khoảng 1 phút rồi tắt bếp
– Bỏ ra bát hoặc đĩa tùy thích. Đây sẽ là món ăn dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn đấy.
Nhận xét
Đăng nhận xét